Rezept: Ragusa Avocadosalat mit Balsamicoglace

Heute gibt es mal wieder ein Rezept bei mir auf dem Blog. Letzte Woche war ich in Berlin auf dem Event der Schweizer Schokoladenfirma Ragusa eingeladen und konnte einige leckere Rezeptideen aufschnappen. Dort gab es ausreichend Cupcakes und Mousse au Chocolate, aber auch ein untypisches Schokoladenrezept: Avocadosalat mit RAGUSA Schokolade.…
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Event: 15. Geburtstag vom Vapiano & Gewinnspiel

Letzten Donnerstag wurde ich nach Düsseldorf zu Vapiano eingeladen. Da Vapiano eines meiner liebsten Restaurants ist, habe ich mich umso mehr gefreut. Anlass für die Einladung war der 15. Geburtstag vom Selbstbedienungs-Restaurant. Unglaublich, dass es Vapiano schon seit 15 Jahren gibt, oder? Um den Geburtstag gebührend zu feiern, wurden ich und…
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Das gesunde Frühstückchen

Eigentlich ist es ein Witz, dass gerade ich über das Frühstücken philosophiere. Jeder, der mich 13 Jahre lang in der Schule ertragen durfte weiß, dass ich ein absoluter Frühstücksmuffel bin. Ich hatte nie etwas zu essen dabei und meistens erst nachmittags die erste Mahlzeit zu mir genommen. Auch meine Mutter wird…
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Summer Kitchen: Beeren-Fool

Heute gibt es mal einen ganz anderen Post und zwar widme ich den meiner absoluten Lieblingsnachspeise im Sommer, dem Beeren-Fool. Das ist eine englische Nachspeise, die aus einer Quark-Sahne-Mischung, zerstampften Keksen und leckeren saisonalen Beeren besteht. Für vier Personen benötigt ihr: – 300g Beeren eurer Wahl (in dem Fall waren…
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